İyidere İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, salepin son yıllarda artan popülaritesiyle ilgi çeken ve sevilerek tüketilen bir içecek olduğu belirtildi.

Açıklamada, bölgede de yetişebilen salep bitkisinin üretimi için teknik bilgi gerektirdiği kaydedilerek, "Bu amaçla yeterli ilgi olması durumunda salep yetiştiriciliği hakkında eğitim verilmesi planlanmaktadır. İlgi duyanların müdürlüğümüze müracaat etmeleri gerekmektedir" ifadeleri kullandı.