Özel Rize Tıp Merkezi’nde görev yapan Beyzanur Öztürk, Ramazan ayında beslenme konusunda dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin açıklamalarda bulundu.

Diyetisyen Beyzanur Öztürk, sahurda tok tutan besinlerin önemine değinerek, protein grubunda yer alan yumurta, peynir ve süt gibi ürünlerin sahurda tüketilebileceğini belirtti. Bunun yanında lifli gıdalar, tam tahıllı ürünler ve sağlıklı yağlardan ceviz, fındık ve zeytin gibi besinlerin de tercih edilmesi gerektiğini ifade eden Öztürk, bu şekilde sahurun sağlıklı yağlarla zenginleştirilmesinin daha uzun süre tokluk sağlayacağını söyledi.

İftarda orucun nasıl açılması gerektiğine de değinen Öztürk, iftara bir bardak su ile başlanabileceğini, ardından çorba içilip 15 dakika ara verildikten sonra ana yemeğe geçilmesinin uygun olduğunu aktardı. Çok hızlı yemek yemenin iftarda mideyi yorabileceğini vurguladı.

İftar sonrasında hazımsızlık ve şişkinliğin önlenmesine ilişkin de bilgi veren Beyzanur Öztürk, yemeklerin çok hızlı yenmemesi, yemekten sonra 1–1,5 litre su tüketilmesi ve 20–25 dakika egzersiz yapılmasının hazımsızlığı önleyebileceğini kaydetti.