Ramazan'da en çok o balık tüketiliyor
27.03.2023 - 14:18Trabzon'da balıkçılar Ramazan ayının ilk günlerinin geçmiş yıllarda balığa çok ilgi olmadığını ancak bu yıl özellikle somon balığına yoğun ilgi gördüğünü söyledi.
- 1
- 0
- 1206
Trabzon'da balıkçılar Ramazan ayının ilk günlerinin geçmiş yıllarda balığa çok ilgi olmadığını ancak bu yıl özellikle somon balığına yoğun ilgi gördüğünü söyledi.
Banvit BRF'nin Milli Eğitim Bakanlığı iş birliği ile hayata geçirdiği Akıllı Çocuk Sofrası projesi, sağlıklı nesillerin yetişmesine ve gıda israfının önlenmesine katkıda bulunmayı amaçlıyor.
Arsin ilçesi açıklarındaki balık kafeslerinin fırtına nedeniyle yırtılması sonucu kafesten kaçan somonlar, 60 km mesafedeki Rize'de olta balıkçıları tarafından tutulurken uygun fiyatlardan da tezgahları süslüyor.
Trabzon’un Arsin ilçesi açıklarındaki balık kafeslerinin fırtına nedeniyle yırtılması sonucu kafesten kaçan somonlar, Arsin ilçesine 60 km mesafedeki Rize'de olta balıkçıları tarafından tutulurken uygun fiyatlardan da tezgahları süslüyor.
Trabzon'un Arsin ilçesi açıklarındaki somon kafeslerinin yırtılmasıyla denize saçılan somonlar balıkçılar tarafından tutulurken, Rize'de yarı fiyatına satılıyor
Trabzon'da, kültür balığı üretilen çiftlikteki kafesin yırtılması sonucu balıklar, Sürmene sahiline yöneldi. Çevredekiler ise çok sayıda somon yakaladı.
Sinop Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Temel Bilimler Bölüm Başkanı Prof. Dr. Levent Bat, Samsun ve Sinop’ta yaptıkları iki araştırmada da Türk somonunun toksik metal içermediğini tespit ettiklerini belirterek, “Türk somonunda tespit edilen tüm eser elementler referans doz değerlerinin altında çıktı. Yani Türk somonunda kansorejen riski bulunmamaktadır" dedi.
Karadeniz’de bu yıl ince olmasından dolayı çoğu zaman tercih edilmeyen hamsi sezonu kapattı. Soğuk havaya rağmen palamutun bol olması nedeniyle en durgun sezonunu yaşayan hamsinin olmayışı vatandaşı bugünlerde istavrit ve mezgite yöneltti.
İki hafta öncesine kadar kilosu 60 TL'den satılan istavritin fiyatı 120 TL'ye kadar yükseldi
KARADENİZ'de, denize açılan balıkçıların ağları, palamut ve hamsinin ardından yeniden istavritle doluyor.
Karadeniz'den Ocak-Kasım 2022'de yapılan Türk somonu ihracatı yüzde 207 artarak 125 milyon 858 bin 348 dolara ulaştı.
Karadeniz'den yılın ocak-ekim döneminde yapılan Türk somonu ihracatı yüzde 198 artarak 115 milyon 298 bin 522 dolara ulaştı.
Karadeniz'den ocak-temmuz döneminde yıllık bazda yüzde 101 artışla 46 milyon 461 bin 751 dolarlık Türk somonu ihraç edildi.
TRABZON'da, deniz seviyesinden 750 metre yükseklikteki dağın zirvesi iş makineleriyle tıraşlanarak, Şinik Organize Sanayi Bölgesi (OSB) kuruldu. 120 hektarlık alanda kurulan 34 fabrikada; makineden gıdaya, metal işlemeden mobilyaya kadar pek çok sektörde üretim yapılırken, 1000'e aşkın kişi de istihdam ediliyor.
RİZE Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) ile Doğu Karadeniz Projesi Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı (DOKAP) arasında yeni proje için protokol imzalandı. Protokolle, DOKAP Bölgesi Türk Somonu yetiştiriciliğinde hastalıklardan ari ve yetiştiricilik performansı yüksek damızlık stok oluşturulması projesi için aktarılacak ödeneğin kullandırılması, izlenmesi ve denetimi amaçlanıyor.
Doğu Karadeniz'den yılın 5 ayında yapılan su ürünleri ihracatı, geçen yılın aynı dönemine oranla yüzde 196 artarak 35 milyon 215 bin 688 dolara ulaştı.
Türkiye'den 2021'in ocak ve şubat aylarında Rusya, Almanya ve Vietnam başta olmak üzere 30 ülkeye 36 milyon 672 bin 970 dolarlık Karadeniz somonu ihraç edildi.
SAMSUN'da avlanan hamsinin azlığı nedeniyle balıkçı tezgahlarında mezgit ile barbun ilgi görüyor.
Türkiye'den 2021'in ocak ayında Rusya, Almanya ve Vietnam başta olmak üzere 23 ülkeye, 19 milyon 811 bin 819 dolarlık Karadeniz somonu ihraç edildi.
Batı Karadeniz'de etkili olan kar yağışı ve açıklardaki fırtına nedeniyle balıkçılar denize açılamayınca, Zonguldak ve Bartın'da tezgahlar boş kaldı.
