Denizlerde av yasağının 15 Nisan'da başlamasıyla birlikte Rizeli balıkçılar karaya çıkardıkları tekne ve ağlarını gelecek sezon için onarım yapıyor.
Rize, Ordu, Trabzon ve Giresun'daki balıkçılar, 1 Eylül 2023'te başlayan ve 7,5 ay süren sezonda ekmeğini daha çok hamsi avından çıkardı
Kırmızı et ve tavuk etine göre fiyatı oldukça uygun olan somon balığının 1 kiloluk etiyle 3 kişi rahatlıkla doyabiliyor. Kilosu 100 TL’den satılan somona vatandaşlar oldukça fazla ilgi gösteriyor.
Türkiye genelinde bu yılın Ocak-Şubat döneminde 18 ülkeye yapılan hamsi ihracatından 577 bin 463 kilogram karşılığı 2 milyon 119 bin 896 dolarlık döviz sağlandı.
Sinop'ta ramazan ayıyla birlikte balık satışlarında yüzde 50'ye varan düşüş olduğu bildirildi.
Denizlerde 15 Nisan’da başlayacak av yasağına kısa bir süre kala balıkçılar denizlerde son dönemde umduğunu bulamayınca erken "Paydos" edip teknelerini limana demirleyerek ağlarını ve teknelerini bakıma almaya başladı.
Karadeniz’de son zamanlarda sezonun en bereketli sezonu yaşanırken faklı balık çeşitleri tezgâhları süslüyor. Balıkçılar balık fiyatlarının Ramazan öncesine göre daha ucuz olmasına rağmen vatandaşın pek rağbet göstermediğini belirtirken en ucuz balık kilosu 40-50 TL’den satılan istavrit oldu.
Rize’nin Pazar ilçesinde istavritin kilosu 25 TL’ye düşünce tezgahta kuyruk oluştu.
Trabzon’da Ramazan’ın ilk gününde tezgâhlarda balık çeşitliliği dikkat çekerken, balıkların en ucuzu kilosu 50 TL’den satılan istavrit olurken, en pahalısı ise kilosu bin 300liradan satılan kalkan oldu.
Karadeniz'de nadir görülen kalkan balığı Rize'nin Pazar ilçe sahilinde balıkçı ağına takılırken, tezgâha gelir gelmez 7 bin TL'den anında müşteri buldu.
Denizlerde hamsi avının azalmasıyla birlikte tezgahlarda istavrit bolluğu yaşanmaya devam ediyor.
Denizlerde av yasağının başlayacağı 15 Nisan'a yaklaşılırken, hamsi avındaki düşüş sürüyor. Sezonu erken kapatmaya hazırlanan hamsi tezgahlarda her bir gün azalırken, yerini diğer balıklara bırakıyor.
Zonguldak'ta uygun hava koşulları, balık tezgahlarında istavrit bolluğu yaşanmasını sağladı.
Trabzon'da son günlerde bol miktarda avlanan istavritin 3 kilogramı 100 liradan satılıyor.
Samsun'da kilosu 30 TL'den satılan mezgit ve istavrite vatandaşlar ilgi göstermiyor.
Çeşitli illerden Sinop'a gelen balıkçılar, aynı saatte denize açılıp aynı saatte limana dönme kararı aldı.
Uzmanların hamsinin derisindeki jelatinin kolajen içerdiğini ve bunun cildi gençleştirdiğini açıklamasının ardından hamsiye ilgi oldukça arttı.
Karadeniz’de bu sezon özellikle geçen sene bol miktarda avlanan hamsi yeni yılda azalışa geçerken fiyatıyla da şaşırtıyor.
Geçtiğimiz hafta balıkçı teknelerinin kendi aralarında aldığı kararla iki gün yapılmayan hamsi avının ardından avlanan hamsilerin irileştiği gözlendi. Tezgahlarda bol olmasa da tekrar yerini alan iri yerli hamsi kilosu 100-130 TL fiyatlarından satılıyor.
Rize'de av sezonunun başında bolca avlanan hamsi, bugünlerde tezgahlardaki yerini istavrite bıraktı.
