Tokat'ın yaylalarında otlatılan kuzuların eti ve verimli ovalarında yetiştirilen sebzelerle yapılan coğrafi işaretli Tokat kebabı, kenti ziyaret edenlerin tatmadan ayrılmadığı lezzetler arasında yer alıyor.
Ramazan ayına sayılı günler kala, Rize’de et fiyatlarına zam yapıldı. Rize Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Güven Aksoy, Kasaplar Odası’nın zam talebini onayladı. Yeni tarifeye göre et fiyatlarında önemli artışlar yaşandı.
TÜİK tarafından yayımlanan son verilere göre, Mart ayında et fiyatları adeta uçtu. İşte son verilere göre Rize’de güncel et fiyatları.
Kurban etlerinin dinlendirildikten sonra işlenmesi konusunda uyarıda bulunan kasap Mustafa Çalışkan, “Dinlendirilmiş et hem daha lezzetli olur hem de daha kaliteli olur” dedi.
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, geçen yıl yanlış saklama yöntemleri nedeniyle Türkiye genelinde kurban etlerinin yüzde 10'unun çöpe atıldığını belirterek, "Eti poşete koymayın, yeşeriyor ve tüketilemeyecek hale geliyor." dedi.
Ramazan öncesi Rize'de artan maliyetler dolayısıyla et fiyatları arttı.
Rize'de yumurta ve tavuk etine gelen zammın ardından kırmızı et fiyatlarına da en az 5 TL zam geldi.
