İbrahim Çeçen Vakfı tarafından yayımlanan "Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen Lezzetler" kitabı, Portekiz'in başkenti Lizbon'da düzenlenen Gourmand World Cookbook Awards'da ödüle değer bulundu.
Kurul Kalesi ve Cıngırt Kalesi gibi arkeolojik kazıların yapıldığı Ordu’da, antik çağ toplumlarının yemek kültürü düzenlenen panelde masaya yatırıldı.
Trabzon'un Hayrat ilçesinde düzenlenen mevlit programında tavuk- pilav yiyen 59 kişi, zehirlenme şüphesiyle hastaneye başvurdu. Valilik olayla ilgili inceleme başlatıldığını, 59 kişinin de tedavisinin ardından taburcu edildiğinin duyurdu.
Genelde sağlıklı bir yaşam için tercih edilen bitki çayları göründüğü kadar masum olmayabiliyor. Doç. Dr. Oğuzhan Öztürk, bazı bitki çaylarının içine ilaç karıştırıldığını belirterek bu tarz bitkisel ürünlerin güvenli yerlerden alınması gerektiği uyarısında bulundu.
Tokat Belediyesi tarafından yenilenen yüzüyle hazırlanan Dudayev Parkı, Müze Kafe, Dulda Kafe ve Bahçe, kafeler düzenlenen toplu törenle açıldı.
Samsun’da bu yıl 8’incisi düzenlenen ‘Ot Yemekleri Festivali’ Çobanlı İskelesi’nde başladı. Festivalde en fazla ilgiyi, ısırgan otundan yapılan dondurma gördü.
Samsun Büyükşehir Belediyesi tarafından 8’incisi düzenlenen ‘Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali’ Bafra ilçesinde başladı. 1800 farklı yenilebilir ot ve bu otlardan yapılan yöresel yemekler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Düzce'de Türk Mutfağı Haftası kapsamında "Düzce'den Lezzetler ve Türk Mutfağı Klasikleri" etkinliği düzenlendi.
Rize Valiliği, Rize Belediyesi ve Rize İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nün koordinasyonunda Rize Çay Çarşısı'nda düzenlenen Türk Mutfağı Haftası Programı, yöresel lezzetlerin tanıtımına sahne oldu.
Sinop'ta Türk Mutfağı Haftası kapsamında Yöresel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Tanıtım ve Tadım etkinliği düzenlendi.
Giresun'un yöresel ürünlerinin tanıtıldığı gastronomi festivali başladı.
Trabzon'da, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında coğrafi işaretli ürünlerle hazırlanan yemekler vatandaşlara ikram edildi.
Trabzon’da özel klinikte görevli hekim Ekrem Akıncı (30), kendine özgü et, sos ve farklı burger tariflerini, şef arkadaşıyla oluşturduğu karavan hamburgercide müşterilerinin beğenisine sunuyor.
Trabzon'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında, coğrafi işaretli ve yöreye özgü yemeklerin tanıtımı yapıldı.
Giresun Eğitim ve Araştırma Hastanesi, dünya tıp literatürüne geçecek nitelikte önemli bir başarıya imza attı. Hastanede görevli gastroenteroloji uzmanları, bugüne kadar tıpta birlikte görülmemiş üçlü hastalık kombinasyonunu tanımlayarak literatüre "Karadeniz Sendromu" adıyla kazandırdı.
Tokat'ın yaylalarında otlatılan kuzuların eti ve verimli ovalarında yetiştirilen sebzelerle yapılan coğrafi işaretli Tokat kebabı, kenti ziyaret edenlerin tatmadan ayrılmadığı lezzetler arasında yer alıyor.
Tarihi ve kültürel varlıklarının yanı sıra dağ, yayla ve deniz turizmine yönelik çok sayıda alternatif sunan Trabzon, Ordu, Rize, Artvin, Giresun, Bayburt ve Gümüşhane sezonun ilk turistlerini ağırlıyor.
Havaların ısınmasıyla birlikte mangal sezonu da açıldı. Uzmanlar, özellikle sıcak havada uygun şartlarda saklanmayan etlerde bakteri üremesine karşı dikkatli olunmasını, etlerin çok yüksek ateşte aşırı yanacak, kömürleşecek şekilde pişirilmemesi gerektiği konusunda uyarıyor.
Rize’de 20-40 yaş arasındaki kadınlara yönelik ücretsiz ve randevusuz sağlık taraması (check-up) uygulaması devam ediyor.
- Karabük'ün Safranbolu ilçesindeki üzüm işlikleri, "Safranbolu Kıranköy'de Gayrimüslimlere Ait İşlikler (Şarapbana)" isimli bilimsel makaleye konu oldu.
