Kuşaktan kuşağa aktarılarak bugüne taşınan Sinop mantısı, kentin yöresel lezzetlerini tatmak isteyen
06.03.2026 - 13:49Coğrafi işaret tescilli Sinop mantısı, yarısı cevizli yarısı yoğurtlu sunumuyla damaklarda farklı bir lezzet bırakıyor.
- 0
- 0
- 435
Coğrafi işaret tescilli Sinop mantısı, yarısı cevizli yarısı yoğurtlu sunumuyla damaklarda farklı bir lezzet bırakıyor.
Ramazan ayı öncesinde Rize’de kırmızı et fiyatlarına zam geldi. Rize Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği tarafından alınan karar doğrultusunda kent genelinde uygulanacak yeni fiyat tarifesi yürürlüğe girdi.
Düzce'de, 12 Kasım 1999'da meydana gelen 7.2 büyüklüğündeki depremde çocuklarını kaybeden aileler, felaketin 26'ncı yıl dönümüne sayılı günler kala Kaynaşlı ilçesindeki mezarlıklara ziyarette bulunup, gözyaşlarıyla dualar etti.
Tadı, dünyadaki lezzet otoriteleri tarafından da tescillenen Samsun’un coğrafi işaretli yiyeceklerinden ’Çarşamba pidesi’, ’dünyanın en iyi turtası’ seçildi.
Türkiye'de uygulanan cezalar ve yaptırımlara rağmen halen kırmızı et kıyması, köfte ve sucukta, pide ve lahmacun harçlarında kanatlı eti ile kalp ve taşlık kullanımı sürüyor.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof.Dr. Yusuf Demir, “Son yıllarda yaşanan küresel iklim etkisine bağlı olarak da maalesef üzülerek ifade ediyorum.
Zonguldak’ta Muslu Belediyesi’nde 20 yıldır nikah memurluğu yapan Sibel Altaytaş, kızı İldem Altaytaş ile Yüksel Karaman’ın nikahlarını kıydı.
CHP Genel Başkanı Özgür Özel, “Biz Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün partisiyiz. Başkalarıyla karıştırılmasın. Size teslim olmayacağız.
Erzurum Büyükşehir Belediyesi’nin en önemli yatırımlarından biri olan Halk Pazarı’nın dördüncü şubesi Sanayi semtinde açıldı. Kurtuluş Mahallesi Sanayi Endüstri Caddesi’nde açılışı yapılan Halk Pazarı’na vatandaşlar akın etti.
Havza ilçesinde kasap ve şarküterilerde Kurban Bayramı'nın ilk günü başlayan kıyma mesaisi sürüyor.
Kayseri'de elini kıyma makinesine kaptıran kişi, hastanede tedavi altına alındı.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nazlı Nur Aslan Çin, bayramda kesilen kurban etinin bir süre bekletildikten sonra yanında sebze ağırlıklı besinlerle tüketilmesini tavsiye etti.
Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof.Dr. Ali Gücükoğlu, “Kurban ibadeti sadece hayvan kesmekten ibaret değil; hayvan, insan ve çevre sağlığını kapsayan bütüncül bir sorumluluk alanıdır. Bu yaklaşım ayet ve hadislerle de desteklenen helal üretim sisteminin temelini oluşturur” dedi.
TasteAtlas'ın dünya çapında hamur işleri sıralamasında Türkiye'de ilk 3'te yer alan coğrafi işaret tescilli "Çarşamba pidesi", damaklara hitap ediyor.
Obezite ve aşırı kilonun Tip 2 diyabet, kalp ve hipertansiyon, felç gibi riskler taşıdığına dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğçe Arabalı kızartma yerine haşlama, buharda pişirme, ızgara, hava fritözü veya mikrodalgada pişirme yöntemlerini tavsiye ederek, "Cips, çikolata, kek ve bisküvi gibi atıştırmalıklar yerine meyve, kuruyemiş, cacık, protein barları tüketin" dedi.
AK Parti’nin bugün Ankara Spor Salonu’nda gerçekleşen 8. Olağan Büyük Kongresi ile birlikte parti yönetiminde önemli değişiklikler yapıldı.
Ramazan ayına sayılı günler kala, Rize’de et fiyatlarına zam yapıldı. Rize Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Güven Aksoy, Kasaplar Odası’nın zam talebini onayladı. Yeni tarifeye göre et fiyatlarında önemli artışlar yaşandı.
Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), ocak ayında 4 kişilik bir ailenin aylık gıda harcamasını 22 bin 131 lira olarak açıkladı.
Rize Tarihinde Bugün köşemizde, lezzetiyle ün salmış Derepazarı Pidesi'ni anlatacağız.
Samsun İl Emniyet Müdürlüğünde görevli trafik polisi Kadir Korkmaz, hurdaya ayrılmış dikiş makinesi ile araçların balata, cıvata, somun, zincir ve motor gibi metal parçalarından figür ve heykeller yapıyor.
