Lahana Haberleri

Bu ilçe hamsi kokuyor

Yurttan

Bu ilçe hamsi kokuyor

08.12.2023 - 17:12

Trabzon'un Çarşıbaşı ilçesinde balık fabrikaları nedeniyle yıllardır balık av mevsimi boyunca ilçeyi kaplayan hamsi kokusuna bir çözüm bulunamaması halkın tepkisini çekiyor.

0
0
2618

Bu ilçe hamsi kokuyor

Yurttan

Bu ilçe hamsi kokuyor

08.12.2023 - 10:49

Trabzon'un Çarşıbaşı ilçesinde balık fabrikaları nedeniyle yıllardır balık av mevsimi boyunca ilçeyi kaplayan hamsi kokusuna bir çözüm bulunamaması halkın tepkisini çekiyor.

0
0
2506

Ünlü şef ve yazar Sahrap Soysal Rize’yi kaleme aldı

Rize

Ünlü şef ve yazar Sahrap Soysal Rize’yi kaleme aldı

16.11.2023 - 11:46

Ünlü şef ve yazar Sahrap Soysal, Rize'de düzenlenen gastronomi festivalini köşe yazısında değerlendirdi. Festivalin atmosferini ve lezzetleriyle birlikte okuyuculara aktaran Soysal, yazısını Rize'nin gastronomi potansiyeline dikkat çekmek ve bu lezzetleri keşfetmeye davet etti.

0
0
4123

Ordu karalahana çorbası tescillendi

Yurttan

Ordu karalahana çorbası tescillendi

05.11.2023 - 16:24

Ordu'da halk arasında pancar çorbası olarak bilinen "Ordu karalahana çorbası" coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.

0
0
3277

Rize'nin Gezilecek Yerleri Nereler?

Rize

Rize'nin Gezilecek Yerleri Nereler?

23.10.2023 - 11:50

Rize, Karadeniz Bölgesi’nin en güzel illerinden biridir. Yeşil doğasıyla ilgi çeken bu şehir hakkında “Rize'nin nesi meşhur? Rize'nin meşhur yemekleri neler? Rize'nin gezilecek yerleri nereler?" soruları araştırılıyor.

0
0
5308

GastroRize Festivalinin gözdesi ‘Pepeçuralı Cheesecake’ oldu

Rize

GastroRize Festivalinin gözdesi ‘Pepeçuralı Cheesecake’ oldu

14.10.2023 - 15:35

Bu yıl 3.'sü düzenlenen Rize’nin yöresel yemeklerinin tanıtıldığı ‘‘GastroRize’ Festivalinin gözdesi ‘Pepeçuralı Cheesecake’ oldu.

0
0
6121

Şef Esat Özata Rize’ye geliyor

Rize

Şef Esat Özata Rize’ye geliyor

11.10.2023 - 10:55

Rize Belediyesi tarafından her yıl düzenlenen, şehrin yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı '3. Ulusal Rize Gastronomi Günleri'ne Türk yemek uzmanı ve yazarı Esat Özatakatılacak.

0
0
3450

Ordu zeytinyağlı karalahana sarması tescillendi

Yurttan

Ordu zeytinyağlı karalahana sarması tescillendi

08.10.2023 - 20:28

Ordu'nun vazgeçilmez lezzetlerinden "Ordu zeytinyağlı karalahana sarması" coğrafi işaretli ürün olarak tescillendi.

0
0
3225

Karadeniz'in lezzeti Mancarlı Ekmeği Sofralara Ulaştırıyor

Yurttan

Karadeniz'in lezzeti Mancarlı Ekmeği Sofralara Ulaştırıyor

02.10.2023 - 15:47

Ekmek ustası Mustafa Berber, Karadeniz lezzetlerinden mancarlı ekmeği bölge halkının sofralarına ulaştırıyor.

0
0
4403

Trabzon'un asırlık çınarı Asiye nine torununun torununu gördü

Yurttan

Trabzon'un asırlık çınarı Asiye nine torununun torununu gördü

11.09.2023 - 14:13

Trabzon'un Çarşıbaşı ilçesinde yaşayan 103 yaşındaki Asiye Kaya, mahallenin en yaşlı bireyi olarak biliniyor.

0
0
4054

Rize Mutfağı: Sağlıklı ve Zengin

Rize

Rize Mutfağı: Sağlıklı ve Zengin

20.08.2023 - 18:41

Karadeniz ve özellikle Rize mutfağı, sağlıklı ve zengin olmasıyla markalaşmaya son derece uygun bir mutfak kültürü olarak öne çıkıyor.

0
0
2369

Rize'nin meşhur yemekleri nelerdir?

Rize

Rize'nin meşhur yemekleri nelerdir?

19.08.2023 - 12:59

Yeşil doğasıyla ilgi çeken bu şehir hakkında “Rize'nin nesi meşhur? Rize'nin meşhur yemekleri neler? Rize'nin gezilecek yerleri nereler?" soruları araştırılıyor.

0
0
3699

Sürdürülebilir mutfak ve Rize’nin gastronomisi

Rize

Sürdürülebilir mutfak ve Rize’nin gastronomisi

13.08.2023 - 10:08

Nalia Restaurant sahibi olan Rizeli İş İnsanı Süleyman Tarakçı Rize’nin yemek kültürünü geliştirmesi ve dünya gastronomisine girebilmesi için sürdürülebilir olması gerektiği hakkında açıklamalarda bulundu.

0
0
4162

Tarakçı: Rize mutfağını dünya mutfağına kazandırabiliriz

Rize

Tarakçı: Rize mutfağını dünya mutfağına kazandırabiliriz

08.08.2023 - 20:24

Rizeli İş İnsanı Süleyman Tarakçı, Rize mutfağını dünya mutfağına kazandırmak için çalışmalar yaptıklarını belirterek, 5-10 yıl içerisinde Rize mutfağını dünya mutfağı haline getirebileceklerini söyledi.

1
0
4827

Teknolojiye inat ata mesleği tahta kaşıkçılığı geleneksel yöntemlerle sürdürüyor

Yurttan

Teknolojiye inat ata mesleği tahta kaşıkçılığı geleneksel yöntemlerle sürdürüyor

02.07.2023 - 14:31

Kaybolmaya yüz tutan meslekler arasında bulunan el yapımı tahta kaşıkçılık, Giresun'un Güce ilçesinin Boncukçukuru köyünde yaşayan 70 yaşındaki Mehmet Çukur tarafından yaşatılmaya çalışılıyor.

0
0
924

Trabzon'da "Türk Somonu Festivali" düzenlendi

Yurttan

Trabzon'da "Türk Somonu Festivali" düzenlendi

24.06.2023 - 21:05

Trabzon'da, "Türk Somonu Festivali" organize edildi.

0
0
664

Bayburt'un iklim ve doğasına uygun yeni bitkiler tespit ediliyor

Yurttan

Bayburt'un iklim ve doğasına uygun yeni bitkiler tespit ediliyor

11.06.2023 - 14:41

Bayburt Üniversitesinde, çiftçilere yeni gelir kapısı olması ve tarımsal çeşitliliği artırmak amacıyla bölgenin iklim ve doğasına uygun çeşitli türlerdeki bitkilerin tespiti için çalışma yürütülüyor.

0
0
765

Samsun'da üretilen 30 milyon sebze fidesi Türkiye geneline gönderiliyor

Yurttan

Samsun'da üretilen 30 milyon sebze fidesi Türkiye geneline gönderiliyor

03.05.2023 - 14:32

Samsun'un Bafra ilçesinde bulunan bir firma, yılda 30 milyona yakın meyve sebze fidesi üretip Türkiye geneline gönderiyor.

0
0
911

Sağlam: Görmüyorum ama her şeyi aklımdan yapabiliyorum

Rize

Sağlam: Görmüyorum ama her şeyi aklımdan yapabiliyorum

28.03.2023 - 11:36

Rize'nin Hemşin ilçesinde hastalık nedeniyle 8 yaşında görme yetisini kaybeden Gönül Sağlam (58), annesinden öğrendiği örgü ile hayata sarılıp, günlük işlerini yapıyor.