Fırın ateşi karşısında 60 yıldır sabırla ekmek pişiriyor
12.05.2025 - 12:36Amasya'nın Suluova ilçesinde 72 yaşındaki fırıncı Cuma Buğa, ilerleyen yaşına rağmen işini severek sürdürüyor.
- 0
- 0
- 6995
Amasya'nın Suluova ilçesinde 72 yaşındaki fırıncı Cuma Buğa, ilerleyen yaşına rağmen işini severek sürdürüyor.
Samsun’un İlkadım İlkokulu’nda, Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli kapsamında yürütülen ‘Okulumda Yaşam Becerilerim’ projesi çerçevesinde öğrenciler, sınıf öğretmenleri ve velileriyle birlikte okul bahçesinde kendi pizzalarını yaptı.
Samsun'un Tekkeköy ilçesinde "Mübadil Lezzetler Şenliği" gerçekleştirildi.
Trabzon'un Akçaabat ilçesinde yaşayan 66 yaşındaki Fatma Karabacak'ın yuttuğu karayemiş çekirdeği soluk borusundan akciğerine gitti, akciğerin bir kısmını çürüttü.
Çorum'da pideci dükkanında Nurettin Biçer'in (33) öldüğü sopalı, bıçaklı kavgada gözaltına alınan 4 şüpheliden 2'si tutuklandı.
Çorum'da pideci dükkanında çıkan sopalı, bıçaklı kavgada Nurettin Biçer (33) hayatını kaybetti, 1'i ağır 3 kişi yaralandı.
Sinop Prof. Dr. Necmettin Erbakan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri, günde 3 bin ekmek üreterek hem meslek öğreniyor hem de kazanç elde ediyor.
TasteAtlas'ın dünya çapında hamur işleri sıralamasında Türkiye'de ilk 3'te yer alan coğrafi işaret tescilli "Çarşamba pidesi", damaklara hitap ediyor.
Rize Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Rize Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı dolayısıyla fırınlarda pide gramaj denetimleri gerçekleştirdi.
Ramazan ayının vazgeçilmezi olan pidenin satışları bu yıl ciddi oranda azaldı.
Ramazan ayı boyunca dengeli beslenmenin, oruç tutarken sağlığı korumanın anahtarı olduğunu belirten Diyetisyen Gül Uygun Karakulak, "İftar yemeklerinde protein ve sebzeye ağırlık vermeliyiz. İftardan 2 saat sonra bir ara öğün yapılmalı, mümkünse bu ara öğünde gün içerisinde tüketemediğimiz ama vücudumuzun ihtiyacı olan meyve ve çiğ kuruyemişlere yer verilmelidir" dedi.
Çorum’da iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti Ramazan pidesi vatandaşlardan talep görüyor.
Bursa'da 20 yıldır fırıncılık yapan Subay Özçelik, Ramazan ayının ilk gününde 7 metrelik pide yaptı. Yapımı yaklaşık 2 saat süren ve 8 kişinin emeği olan pide görenleri hayrete düşürdü.
Bursa Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, "İftarda hızlı ve telaşlı yemeyin. Hafif gıdalarla oruç açıldıktan 2 saat sonra bol sebzeli yemekler tüketilmesine, menüde yoğurt olmasına özen gösterin" diye uyardı.
Rize İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda kontrol görevlilerince rutin olarak devam eden denetimlere ek olarak ramazan ayında da denetimlerin yoğun bir şekilde gerçekleştirildiğini belirtti.
Ordu'nun yüksek kesimli ilçelerinde kar yağışı etkili olurken, 530 metre yüksekliğindeki Boztepe'ye çıkan vatandaşlar kar yağışının keyfini çıkardı. Bazı vatandaşlar kartopu oynayıp karda kayarken, kimisi ise kar üzerinde meşhur Ordu pidesi yiyerek çay içti.
Rize'nin coğrafi işaretli ürünlerinin Migros tarafından yerel, ulusal ve uluslararası pazarlara ulaştırılmasını ve satışının yapılmasını içeren protokol imzalandı.
AK Parti Malatya Milletvekili İnanç Siraç Kara Ölmeztoprak, Malatya’da ekmeğin üretim ve satış aşamalarını inceledi.
Rize Tarihinde Bugün köşemizde, lezzetiyle ün salmış Derepazarı Pidesi'ni anlatacağız.
Samsun'un Tekkeköy ilçesinde düzenlenen etkinlikte yöresel ev yemekleri tanıtıldı.
