Kış mevsiminde sofralarda en çok tüketilen ürünlerin başında gelen balık, yazın da vatandaşların tercihi oldu. Beylikdüzü’nde bulunan balık tezgahına gelen vatandaşlar, 300 liradan 100 liraya düşen Karadeniz somonu ve 150’den 80 liraya düşen yerli palamut balığını tercih etti.
Nesli tükenme tehlikesi altında olan Kafkas Semenderinin ölümüne neden olan Kitrid Mantarı'na bugüne kadar Doğu Karadeniz bölgesinde rasatlanılmadığı bildirildi.
Rize'de yaralı halde bulunan balaban kuşu, koruma altına alındı.
Rizeliler'in her gün tükettikleri çayın, en lezzetli nasıl demlendiği konusu tartışmalara yol açıyor. En güzel nasıl çay demlenir?
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Abdullah Altunışık öncülüğünde bilim insanları, nesli tükenme tehdidi altındaki Kafkas semenderinin yaşadığı habitatların kalitesini ve bu canlıların ölümüne sebebiyet veren kitrid mantarı hastalığını araştırdı.
Rize'de, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Su Ürünleri Merkez Araştırma Enstitüsünde yetiştirilen, nesli tükenme tehlikesi altındaki Mersin balığının sağımı gerçekleştirildi.
Artvin'in Arhavi ilçesinde dünyada nesli tükenmekte olan kuşlar listesinde yer alan Balaban kuşu görüldü. Balaban kuşunun bahçesine konduğu Mahmut Çorbacı, kuşu yetkililere teslim etti.
Dünya çay üretiminde beşinci olan Türkiye, kişi başı çay tüketiminde 3.7 kg ile birinci sırada yer alıyor.
Çayın Türkiye’deki başkenti olarak bilinen Rize’de üretilen kuru çayın yüzde 90’ı Türkiye’de tüketiliyor. Peki dünyada toplam ne kadar çay üretiliyor.
Türkiye'de Doğu Karadeniz Bölgesi'nin önemli geçim kaynaklarından olan çay bitkisi, toplanıp fabrikada işlendikten sonra kuru çay olarak tüketiciye sunulurken, bu süreçte ortaya önemli miktarda atık çıkıyor. Bu atıklar hayvan yemi olarak değerlendirilmelerinin yanı sıra artık bitki bazlı deri üretiminde de ham madde olarak kullanılıyor.
Giresun'un Bulancak ilçesinde yılda sadece iki ay üretimi yapılan ve yöre halkı tarafından beğenilerek tüketilen Mayıs helvası tezgahlardaki yerini aldı.
Günlük yaşamın vazgeçilmezlerinden kahvenin, doğru ölçülerde tüketildiği zaman kalbimiz için koruyucu bir kalkan olduğunu söyleyen Dr. Suat Günsel Girne Üniversitesi Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Dr. S. Anıl Sarıca, kahvenin bazı damar hastalığı problemlerinin oluşumunu da ciddi ölçüde azalttığını kaydetti.
Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Okan Bülent Yıldız, "Erken çocukluk ve ergenlikte aşırı şeker tüketimi, insülin direncini tetikliyor." dedi.
Dünya çay üretiminde beşinci olan Türkiye, kişi başı çay tüketiminde 3.7 kg ile birinci sırada yer alıyor.
Harşit Çayı’nda koruma altında bulunan su samuru cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.
Radyo ve Televizyon Üst Kurulu (RTÜK), yayın ilkelerini ihlal ettiği gerekçesiyle FOX TV, Flash Haber, Halk TV ve Tele1'e idari para cezası verdi.
Trabzon'da balıkçılar Ramazan ayının ilk günlerinin geçmiş yıllarda balığa çok ilgi olmadığını ancak bu yıl özellikle somon balığına yoğun ilgi gördüğünü söyledi.
Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir, Ramazan’da tatlının sık tüketildiğini belirterek, vatandaşların 'merdiven altı' üretim tatlılara dikkat etmelerini ve emin olmadıkları yerlerden tatlı almamaları gerektiğini söyledi.
Karadeniz’de en beğenilen balıklar arasında yer alan zargana tezgahlarda yerini almaya başladı. Fosforlu oluşuyla bilinen bu balığın, kemik sağlığı açısından yılda iki defa tüketilmesinin faydalı olduğuna inanılıyor.
Sefaköy Medipol Üniversite Hastanesi Nöroloji Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Nicer Korkut Bıçak, ramazan ayında uzun süren açlık, susuzluk ve uyku düzenindeki değişikliklerin migreni tetiklediğini belirterek, özellikle ramazanda sahur ve iftarda kronik migren hastalarının doğru besinler tüketerek migren ataklarını azaltabileceklerini bildirdi.
